τζιτζιμπίρα

και τσιτσιμπίρα, η, και τζιτζίμπερι, το, Ν

(τροφ. τεχνολ.) ονομασία αναψυκτικού που παρασκευάζεται με νερό, σκόνη από ζιγγίβερι, χυμό λεμονιού, λεπτοκομμένη φλούδα λεμονιού και ζύμη ζυθοποιίας.

[ΕΤΥΜΟΛ. < αγγλ. ginger beer < ginger (βλ. τζίντζερ) + beer «μπίρα»].